很多人都說：“吃飯離不了肉”。但是肉怎么做才好吃呢？醬油商家就教您家常紅燒肉怎么做，只需五步，滿足你的食欲。

       如何做家常紅燒肉才好吃？這首先是看刀工，1、豬肉切成塊；蔥切段，姜切片。2、鍋燒熱，入肉塊用中火煎炸，肉塊煎至每個面都成金黃色，盛出備用。3、只保留一點底油，將冰糖倒入，燒至溶解呈黃色，將煎好的豬肉入鍋拌勻，使每塊肉沾滿糖色。4、蔥段，姜片，大料，花椒，桂皮和蒜入鍋，加入花雕酒，醬油，和沒過肉面的溫水，放一點雞精。

       做完上述四個步驟，菜好不好吃就看最關鍵的最后一步了。5、蓋上鍋蓋開大火煮滾，調小火燉40分鐘，肉熟，湯汁收濃即可。